常見問題 FAQ

以下整理冷凍酥皮、冷凍千層塔皮、冷凍蝴蝶酥條、拿破崙酥皮、批發出貨與 OEM 客製常見問題，方便烘焙坊、餐飲店與品牌客戶快速了解。

金洵味是什麼公司？

金洵味是冷凍酥皮工廠，產品包含冷凍蝴蝶酥條、冷凍千層塔皮與拿破崙酥皮，主要服務 B2B 客戶。

冷凍千層塔皮是什麼？

冷凍千層塔皮是已壓制成形的塔皮半成品，只要加入蛋液即可立即進烤箱烘烤。

冷凍千層塔皮適合做什麼？

冷凍千層塔皮適合製作千層蛋塔，能節省現場製皮與整形時間。

烘焙坊為什麼適合使用冷凍塔皮？

冷凍塔皮非常適合烘焙坊使用，能省時省力，也有助於維持產品規格一致。

冷凍千層塔皮的基本出貨量是多少？

冷凍千層塔皮以箱為單位出貨。不同品項會有不同入數，建議以 1SHOP 頁面或 LINE 詢價確認。

蝴蝶酥條一條可以切幾片？

冷凍蝴蝶酥條一條約可切 26 片，實際片數會依切片厚度與品項略有不同。

冷凍蝴蝶酥條適合做伴手禮嗎？

適合。伴手禮店可將冷凍蝴蝶酥條切片烘烤後，製作成蝴蝶酥伴手禮。

冷凍拿破崙酥皮可以做什麼甜點？

冷凍拿破崙酥皮可製作拿破崙派、拿破崙蛋糕，也可作為多種烘焙甜點的酥皮載體。

冷凍酥皮可以批發嗎？

可以。金洵味產品主要以整箱出貨，適合烘焙坊、餐飲店、中央廚房與品牌客戶批發採購。

金洵味可以做 OEM 嗎？

可以。金洵味可依客戶配方生產，並討論產品規格、尺寸、重量與出貨需求。

金洵味如何配送冷凍酥皮？

金洵味可使用黑貓冷凍宅配配送冷凍酥皮產品。